“الدنيا نيوز” – خاص
• تحتوي الخضروات على نسب كبيرة من فيتامينات أ و سي و البيتا كاروتين و بعض المعادن كالكالسيوم والفسفور والمغنسيوم
• غنية بالألياف الضرورية التي تعطي الإحساس بالشبع
• الالياف مهمة للحماية من بعض الأمراض مثل سرطان القولون؛ خفض الكوليستيرول
• تساعد على خسارة الوزن لانها قليلة بالسعرات الحرارية
• غنية بمضادات الأكسدة التي تحارب الامراض
• تقوي المناعة
• تحسّن عملية الهضم.
• تعالج مشاكل الامساك
• صحة الجلد والشعر
• صحة الاسنان و اللثة
• تمنع رائحة الفم الكريهة
• تحمي من الخمول
• تقلل من الجراثيم و السموم في الجسم
• تنشّط الجهاز العصبي
• اكثر من الالوان : كالاحمر والاخضر والاصفر والبرتقالي
ملاحظة :
• تقطيع الخضروات بقطع كبيرة حتى يتم مضغها في فترة تسمح ببدأ الإحساس بالشبع .
• ضع القليل من الزيت وأضف خل التفاح الى السلطة له فوائد كثيرة
• قلل الملح المضاف إلى السلطة فهو يزيد الشعور بالعطش، لذا استبدال الملح بالخل الذي يساعد أيضا على تقليل الوزن.
• يفضل عصر الحامض على السلطة ليحافظ على المعادن والفيتامينات الموجودة بها وحمايتها من التأكسد .
• تناول السلطة عند الافطار و السحور
(لحجز موعد 70920573)
